美食是人生的小確幸

  

橄欖菜和此物搭配,常吃補氣宜血,視力好了,滋補強身,身體更強

吃辣菜  2021年12月27日


橄欖菜加一寶,常吃補氣宜血,視力好了,滋補強身,身體更強壯!

橄欖菜富含橄欖油珍貴營養成份和多種維生素及人體必需的鈣、碘 ,還含有鐵、鋅、鎂等多種微量元素。橄欖既是蔬菜也是水果,營養價值很高。橄欖含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白質和1%的鈣、鐵、磷等礦物質,同時還含有維生素A、維生素D、維生素K和維生素E等多種維生素。

杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。杏鮑菇能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。

欖菜杏鮑菇的做法步驟

1杏鮑菇用手撕成小塊。

2大蒜拍成蒜蓉,青椒切小丁,准備好橄欖菜。

3熱鍋冷油下入杏鮑菇。

4炒至水份微幹加入蒜蓉、青椒丁炒出香味。

5放入橄欖菜炒勻即可。(要是覺得淡了可以加點鹽)

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