美食是人生的小確幸

  

吃不膩的幾道家常菜,吃不夠的幾道家常小炒鮮香可口,好吃不膩

大料理  2021年12月26日


西蘭花炒雞胸 材料:西蘭花,雞胸肉,蒜,澱粉,生抽,胡椒粉,鹽 做法:1、雞胸肉切小塊,加生粉、生抽、胡椒粉、鹽醃制20分鐘。
2、西蘭花切小朵,放入鍋內用水煮至有點熟時,起鍋。
3、熱鍋放油,放蒜爆香,放入雞胸肉,翻炒至變色變熟。
洋蔥拌番茄 材料:
洋蔥、番茄各200克,鹽、白糖、胡椒粉、醋、香油各適量。
做法 1、洋蔥去老皮,切掉根部,洗幹淨切成絲。
2、番茄去皮切成厚橘瓣形狀,碼在盤中。
蔥油魚 食材:鱸魚一條、生姜數片、蔥、醬油、黃酒、醋、老抽、精鹽、味精。
做法:1.蒸先在鱸魚身上平行切入數刀,不要太深,翻過來也切將黃酒、鹽、味精均勻抹在魚身上,在魚身開口處塞入生姜讓平躺在盤子裏放鍋裏蒸,鍋裏的水不要太多,約20-30分鐘量。
孜然羊肉 食材:羊肉片,洋蔥0.5個,大蔥0.5根,蒜末,紅辣椒,生抽適量,老抽適量,糖一點,辣椒粉,孜然粉,鹽適量 做法: 1.准備涮鍋用的羊肉片,洋蔥半個切絲,大蔥半根斜切小段,再有一點蒜末和紅辣椒。
2.熱鍋之後,先放蒜末和洋蔥,炒出香味之後,放羊肉片。
3.羊肉片最還化凍之後再來炒,不然水分會比較多。

回覆

共 0 則評論,您可以發表一個妙評


延伸閱讀




美食,是人生的小確幸。
確幸不一定要龍蝦魚翅,常常只是一碗牛肉麵,幾片涼拌小黃瓜,或者一杯咖啡,一口小酒,在心情對的時候吃,在悠然的時候喝,全都可以是無比的享受。
美食APP是主婦的奇妙手冊,也是單身男女不想被滿街滿巷的陽春麵滷肉飯綁架人生味蕾的解放神器。
能吃,就是福。
會吃,才幸福。
懂吃,健康又滿足。
食神APP提供給您的是,一個沒有邊界的美食饗宴新新世界。從此,您也可以是美食界的哥倫布。