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螞蟻莊園:雲南的特色美食餌塊,制作原料是什麼?螞蟻莊園答案


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- 2021年9月01日01時40分
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螞蟻莊園最新答案:雲南的特色美食餌塊,制作原料是?

螞蟻莊園8月30日最新答案

說到雲南,一直以來都有“雲南是個好地方”的說法,尤其是省會城市昆明,有“春城”的美譽,四季如春是人們對它的第一感受,除了氣候宜人外,雲南的美食也讓人垂涎欲滴。正好淩晨螞蟻莊園更新了一道與“雲南美食”有關的題目。

螞蟻莊園題目

雲南的特色美食餌塊,制作原料是?

A、大米

B、小米

先為大家公布答案,答案是“A、大米”,接下來小編會給大家解釋一下為什麼會選A?

說到雲南的美食,知名度最高的就是“雲南米線”,除此之外還有宣威火腿、汽鍋雞、大理砂鍋魚、宜良烤鴨、餌塊等等,而由於雲南在地理上隸屬於南方,所以主食還是以稻米為主,因此很多美食的原材料其實都是稻米,餌塊也不例外。

其實餌塊是美食專業的說法,如果說得通俗點就是糍粑、粑粑,主要原材料是用大米和糯米,其他特性都無關緊要,主要是大米的黏性必須要好,這樣才能保證他們在餌塊機下面壓成一個整體。

其實在我看來餌塊和北方的薄餅很像,根據餌塊的薄厚也有不同的吃法,薄的一般和煎餅差不多,卷上火腿加上醬,這就和煎餅的吃法類似了;如果壓得稍微厚一點,就可以做成小餌塊,也可以切成餌絲,吃法主要是炒,類似炒餅絲。

熟悉雲南風俗的都知道,雲南有十八怪,有人還專門為此編寫了歌謠,其實部分歌謠是“老太爬山比猴快,汽車還比火車快,娃娃全由男人帶,和尚可以談戀愛”,而餌塊被稱為是雲南的第二怪,關於它的歌謠是“糍粑被叫作餌塊”,不僅說出了制作餌塊的原料,也可以看出餌塊在雲南的知名度。

小編希望在大家領到“雞飼料”的同時,也能多增長點知識,我們大家一起進步!(辛苦大家賞個關注)


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