美食是人生的小確幸

這花,花朵鮮豔價值高,能見到已經是福氣,你見過沒?


舒服。金花葵,又名菜芙蓉、野芙蓉, 是屬錦葵科、秋葵屬的一年生草本植物, 具有無限開花結果習性, 金花葵的葉子和蓖麻葉子相似。鮮果、葉片及莖稈富含多種氨基酸和微量元素。一般可炒、炸、涼拌、泡菜、做湯等...

 2021年2月20日
 涼拌菜

川妹喜花

金花葵葉子也是綠油油的,開花是金黃色的,它的美猶如仙女下凡一樣,幹淨又美麗,看著真是舒服。

金花葵,又名菜芙蓉、野芙蓉, 是屬錦葵科、秋葵屬的一年生草本植物, 具有無限開花結果習性, 金花葵的葉子和蓖麻葉子相似。鮮果、葉片及莖稈富含多種氨基酸和微量元素。一般可炒、炸、涼拌、泡菜、做湯等。

金花葵適應性較強, 各地均可種植。喜溫暖、陽光充足環境,耐寒、耐熱、喜濕、耐鹽堿,耐40℃高溫和-10℃低溫。對土壤要求不是很嚴,在近水邊肥沃沙質壤土生長繁茂,開花多。既怕水澇,又不宜栽在過分幹旱的地方。

金花葵還可做成盆景,開花後香味濃鬱,典雅高貴,具有很高的觀賞價值。
“金花葵”種子中含油率較高,其中多不飽和脂肪酸—亞油酸的含量高達70%以上,並含有0.5%的維生素E,具有抗氧化、抗衰老的特性。

金花葵初放的花朵和籽仁提取生物總黃酮是一項重要新發現,黃酮含量居所有含黃酮植物之首,令世人震驚。同時,VE含量也比其它物種勝出,VC、蛋白、聚糖膠,植物纖維、不皂化礦物質硒、鐵、鋅等人體必須的微量元素也極其豐富。

這種花卉,好養又好看,而且價值珍貴,現在比較少見了,在戶外見到是福氣,大家見過沒?

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