美食是人生的小確幸

教你用剩米飯做披薩,經濟實惠的家常美食,酥脆鮮香,老少都喜歡


芝士150克,黑胡椒粉適量,番茄醬適量;餡料:聖女果3個,培根或火腿腸1根,口蘑1把,玉米粒1把,洋蔥適量個。步驟1、把雞蛋打在剩米飯粒,放入鹽、黑胡椒粉,攪拌均勻,至沒有塊狀和黏在一起的就好;2、把...

 2020年12月16日
 老饕菜

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用料

主料:剩米飯1碗,鹽少許,雞蛋1個,馬蘇裏拉芝士150克,黑胡椒粉適量,番茄醬適量;

餡料:聖女果3個,培根或火腿腸1根,口蘑1把,玉米粒1把,洋蔥適量個。

步驟

1、把雞蛋打在剩米飯粒,放入鹽、黑胡椒粉,攪拌均勻,至沒有塊狀和黏在一起的就好;

2、把洋蔥切丁,玉米粒炒熟瀝幹水分,口蘑洗淨瀝幹,放入鹽、黑胡椒粉攪拌均勻;

3、披薩盤或烤盤上鋪一張油紙,把拌好的剩米飯放到盤中鋪平並且壓實,整理成5-8mm圓形的餅;

4、在表面上刷一層番茄醬,可以厚一點,比較有味,隨後撒一層馬蘇裏拉芝士;

5、把切片的培根或火腿腸鋪在上邊,繼續撒上混合好的洋蔥、玉米粒等蔬菜,再鋪一層馬蘇裏拉芝士;

6、烤箱預熱,隨後把烤盤放進去,220度15分鐘左右,至芝士融化表面微焦就可以了,具體時間視自家烤箱而定。

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