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3分鐘教你網紅美食“岩燒乳酪”正確做法,再也不用亂花錢了


老陳談美食大家好,俗話說冬吃蘿卜夏吃菜,今天我們就用白蘿卜來分享一道清甜美味的家常菜。白蘿卜頭尾切掉。然後把皮削掉。再把它切成滾刀狀。切好的白蘿卜放到盆子裏,撒...

- 2020年12月02日01時10分
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老陳談美食

大家好,俗話說冬吃蘿卜夏吃菜,今天我們就用白蘿卜來分享一道清甜美味的家常菜。白蘿卜頭尾切掉。然後把皮削掉。再把它切成滾刀狀。切好的白蘿卜放到盆子裏,撒上鹽,加針眼掏醃制十分鐘。

等會記得把醃制出來的水倒掉。多一些蒜末蔥白切小姜。熱鍋倒油。蒜末、蔥白效果煸香。

接著加入料酒,熗下鍋。

酒香味出來後,白蘿卜下鍋大火翻炒兩分鐘。再就鹽,白糖、胡椒粉翻炒。真言。然後倒入適量的清水。水燒開後蓋上蓋子,中火燜五分鐘。

時間到了,開蓋用大火收下肢。差不多了,可以出鍋了。一道清炒白蘿卜做好了,口感爽脆、清甜美味比吃肉還長,喜歡的朋友可以試試。接下來做鹽燒乳酪,做法簡單誠實,比較適合作為早餐。三十克黃油,小火加熱融化,加一百五十毫升純牛奶、二十克低筋面粉、三十克白糖,繼續小火加熱,把低粉攪到沒有幹粉顆粒,加四片芝士,繼續小火把芝士片融化,這是全部溶掉後是這種狀態關火。

准備四片吐司,把手烙葉塗抹在肚子上。抹油後撒上杏仁片,沒有杏仁片可以換成香蕉片或直接打上一個雞蛋。全部逗號以後轉移到烤盤上,烤箱一百八十度預熱好,一百八十度上火一百三十度,下火放中層烤十分鐘。根據自身烤箱的情況,隨時觀察上色情況來調整火候和市場時間,到了後延長乳酪就做好了。這種做法比較。

簡單,適合早上時間不充足的朋友們,可以省下來時間補充睡眠。西西美食天天美食,我是西西,喜歡的朋友記得關注我,也歡迎評論,留下你喜歡的美食名稱,下個文章可能就是你想要的。


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