美食是人生的小確幸

早餐這樣做,比油條簡單,比包子香,我家一周吃5次,上桌流口水


為重要,現在年輕人的生活節奏都很快,很多人都忽略了早餐,有的人上班路上隨便買個麵包當早餐,有的人乾脆省略了這一餐,其實都是不對的,早餐不但要吃、還要吃好!很多人都有早餐吃雞蛋的習慣,雞蛋一直以來都是我...

 2020年9月28日
 美食報

吃貨峰子

早餐這樣做,比油條簡單,比包子香,我家一周吃5次,上桌流口水!

一日之計在於晨,早餐尤為重要,現在年輕人的生活節奏都很快,很多人都忽略了早餐,有的人上班路上隨便買個麵包當早餐,有的人乾脆省略了這一餐,其實都是不對的,早餐不但要吃、還要吃好!

很多人都有早餐吃雞蛋的習慣,雞蛋一直以來都是我們老百姓眼中營養比較全面的食材,它富含蛋白質、維生素和礦物質,既能補充人體所需的營養,又能提高免疫力、促進發育、保護視力,還有助於減肥。早晨起床後做個水煮蛋或是煎蛋,配一杯牛奶,簡單又營養。可是每天都是重複的做法,肯定也會吃膩的,下面我就分享一個雞蛋早餐的新做法:

1.首先準備一下配料:小蔥1棵切成蔥花、胡蘿蔔一小段切成丁、蝦米一把用溫水泡軟後稍微切幾刀。

2.取一個大碗,先在碗底放各一半的胡蘿蔔丁、蔥花和蝦米,然後加入適量的鹽、味極鮮、胡椒粉、少許香油調味,將調料攪拌均勻後再加入一個雞蛋量的涼開水,然後打入6個雞蛋,雞蛋磕入碗內後不需攪拌,接著在上面再撒上另一半的胡蘿蔔、蔥花和蝦米。

這樣一大碗正好是兩個人的量,我和媳婦吃剛剛好,也可以分成兩個小碗來做。

3.起鍋加水,燒開後放入雞蛋,然後繼續開大火蒸20分鐘,時間到了後關火取出,如果家裡條件允許,再滴入幾滴蒸魚豉油,便可開吃啦!如果沒有蒸魚豉油可以不加,這樣吃也是很有滋味的。

終於找到雞蛋最好吃做法,不煮也不煎,比吃紅燒肉還過癮,太香了!雞蛋這樣做簡單又營養,早晨起床後把雞蛋磕入碗中,放到鍋中蒸的時候正好可以洗臉刷牙,待洗完臉、刷完牙,雞蛋也就蒸好了,特別省事!蛋清入口即化,蛋黃香香的,還透著蝦米的咸鮮,吃上一口眉毛都要鮮掉了!喜歡你也試試吧。

今天的分享就到這裡了,我是曉峰,如果您喜歡曉峰分享的美食,不要忘記關注吃貨峰子哦!

本文由吃貨峰子原創,歡迎關注與您一起交流,讓大家受益,三人行必有我師焉~

回覆

共 0 則評論,您可以發表一個妙評


延伸閱讀




美食,是人生的小確幸。
確幸不一定要龍蝦魚翅,常常只是一碗牛肉麵,幾片涼拌小黃瓜,或者一杯咖啡,一口小酒,在心情對的時候吃,在悠然的時候喝,全都可以是無比的享受。
美食APP是主婦的奇妙手冊,也是單身男女不想被滿街滿巷的陽春麵滷肉飯綁架人生味蕾的解放神器。
能吃,就是福。
會吃,才幸福。
懂吃,健康又滿足。
食神APP提供給您的是,一個沒有邊界的美食饗宴新新世界。從此,您也可以是美食界的哥倫布。