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它源自於國外,味道似板栗,8毛一斤,8月正當季,您吃過嗎


農家小小發8月的時候,農村的南瓜也開始自然成熟了,但是剛剛採摘下來的南瓜因為含有的水分比較多,所以吃起來肯定不怎麼甜,需要放置一段時間後讓它蒸發一部分水分,這樣...

- 2020年8月11日13時50分
- 農家小小發

農家小小發

8月的時候,農村的南瓜也開始自然成熟了,但是剛剛採摘下來的南瓜因為含有的水分比較多,所以吃起來肯定不怎麼甜,需要放置一段時間後讓它蒸發一部分水分,這樣吃起來就軟糯香甜了。所以想吃南瓜是急不得的,所以人們會尋求一些品種好的南瓜,希望在口感上能夠有所緩解。

今天咱們就來說一種這樣的南瓜品種,它的口感就非常的好,它源自於國外,味道似板栗,8毛一斤,8月正當季,您吃過嗎?

這就是板栗南瓜,在人們的心中南瓜的形狀應該是扁球狀或者是長橢圓形的,成熟的時候外皮是金燦燦的黃色或是縱棱土黃色的顏色,但這種板栗南瓜的個頭要比普通的南瓜小很多,一個差不多2-4斤,並且成熟的時候外皮還是深綠色的,看似沒有成熟的樣子,果皮有縱向花紋。它是一種原產於有著純凈之國的紐西蘭,也有著紐西蘭南瓜的別稱,是一種早熟的小瓜型南瓜品種。引入我國之後,在我國的東北、西北等地區都有種植。

板栗南瓜不僅外形上和普通的南瓜品種有著比較大的差異,內在也有很大的差異。它的肉質非常緊實,內滑外糯,吃起的味道也和板栗的味道差不多,酥酥軟軟的口感,可能就是這樣的口感才有了板栗南瓜的稱號吧。普通的南瓜品種一般切片或者切塊來蒸、煮或燒湯,而板栗南瓜則可以直接整個蒸來吃,蒸熟之後外皮會和果肉分離,食用起來非常方便,不僅適合大人吃,也是一些寶媽給娃娃吃的食物的好選擇。板栗南瓜的營養也是非常的豐富,僅僅200g的南瓜肉就可以提供人體一天所需的維生素A和維生素C了,它的膳食纖維的含量比土豆、胡蘿蔔甚至是獼猴桃更多,而它裡面含有的β-胡蘿蔔素堪比胡蘿蔔,這或許讓它更受人們喜歡的原因。

進口的板栗南瓜的價格可不便宜,一斤大概要8元的價格,但如今由於引進了種子,在我國很多地區也開始種植了,因為管理上和普通的南瓜區別不是很大,一些露天生長的板栗南瓜也在8月份陸續上市了,而這些南瓜不僅比進口板栗南瓜便宜,更比暖棚里種植的板栗南瓜還要便宜,一斤只要8毛。板栗南瓜之所以人們喜歡種植它的原因,還有一個也很重要,那就是它的產量高,生長速度也快,不僅在我國的北方有種植,一些南方農村地區也開始種植這種板栗南瓜。筆者就見過幾位農戶嘗試性的種植了幾棵,用他們的話說,全部用來自己吃嘗試下這種新型品種的口感和味道。

8毛一斤這樣親民的加價,讓源自於紐西蘭的板栗南瓜成為很多人8月蔬菜的首選,8月正當季,不知道您有吃過這種板栗南瓜嗎?您覺得這種南瓜的口感如何,期待您的留言和轉發。


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