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有4種美食,曾是地方特色小吃,改個包裝就成網紅零食,滿滿回憶


胖哥之美食美食達人,優質創作者各位吃貨,還記得小時候吃過的零食嗎?尤其是那些沒有包裝,散賣的地方小吃,豬耳朵,冬瓜糖,花生糖等等,這些充滿回憶的小吃,很多都在慢慢的消失,不知是人們胃口的變化,還是花樣繁多的新式零食淹沒了它們,每每想起來都有...

- 2020年9月27日17時41分
- 胖哥之美食

美食達人,優質創作者

各位吃貨,還記得小時候吃過的零食嗎?尤其是那些沒有包裝,散賣的地方小吃,豬耳朵,冬瓜糖,花生糖等等,這些充滿回憶的小吃,很多都在慢慢的消失,不知是人們胃口的變化,還是花樣繁多的新式零食淹沒了它們,每每想起來都有些可惜,不過還好的是,這其中有些特色小吃逆勢而上,成為了現在的網紅美食。

美味蛋黃酥是台灣省的特產,作為酥餅一類的小吃,在很多地方都不會缺少,但是蛋黃酥比較特殊的是,內里 的餡料多元化,帶來了更豐富口感。

采用海鴨鹹蛋制作的蛋黃酥,內里 足足有四層,從酥皮的入口即化,軟糯的雪媚娘皮,再到甜味紅豆沙,細膩鹹香的鹹蛋黃,層層美味互相交織,更加的鮮美。

一口下去牙齒經過的每一層,都能清晰地感受到食材口感變化,給人一種很美妙的感覺,香濃醇厚還沒有一點油膩感覺。6枚只要9元比蛋糕店實惠多了,吃貨可以囤起來。

耐嚼豬肉脯

豬肉脯也是近些年火起來的小零食,雖然最早出現在廣東潮汕地區,但是後來在江蘇靖江得以揚名,一度讓江蘇靖江成為了“豬肉脯之鄉”。

良品鋪子推出的豬肉脯就是產自靖江,不僅有原味的,還有香辣芝麻和辣條風味的豬肉脯,這讓管不住嘴的吃貨們嘗起來,別有一番味道了。甜辣味是我的最愛,越嚼越香,上班的時候解嘴饞十分棒。

香甜桂花糕

經常在古裝電視劇里 看到桂花糕,其實它是浙江杭州的特產小吃,以前只有糕點房才有得賣,手工制作香甜又松軟,好吃到舔手指。

用糯米粉配上紅豆,桂花芝麻花生仁麥芽糖等食材制作而成,細膩的口感,軟軟糯糯的吃著噴香,夏季放冰箱冷藏一下,秋冬季節里 微波爐加熱一下,吃著都忒過癮。

下午或是晚上肚子餓了,當點心宵夜都是美美的選擇,上面一層顆顆桂花清晰可辨,也帶著桂花香味,加上濃濃米香淡淡甜味,吃在嘴里 香飄滿屋,很是痛快,家里 備上一點,隨時充饑或飽口福都杠杠滴。

酥脆鍋巴

許多人小時候都吃過鍋巴小吃,但是與安徽特產的正宗鍋巴相比,面粉制成的鍋巴,香味和脆脆的感覺,都差點意思。

安徽的鍋巴,是真材實料用糯米制成的,鍋巴上能看到顆粒分明的米粒,咬一口不是很硬,但是酥脆香辣一點不覺得油,而且是小時候的味道,充滿了回憶。

小吃貨們都知道,鍋巴不僅是零食小吃,還能作為配菜,制作各種美食,比如我們家,早餐吃粥的時候配上兩塊,滿足又可口。

吃泡面螺螄粉也能配上它,比配火腿腸來勁多了,煮三鮮湯的時候,起鍋前丟入幾塊進去,立馬盛起來,一碗熱氣騰騰鍋巴三鮮湯就出爐,太過癮了。我們家都是現買現吃,因為根本囤不住啊!

有4種美食,曾是地方特色小吃,改個包裝就成網紅零食,滿滿回憶!以上講到的4種特色小吃,沒有因為眾多新口味零食的出現而消失,反而因為味道口感的出色,吸引了更多吃貨,成為了爆款網紅美食,大家吃過哪幾樣,趕緊在評論區分享一下吃後感吧!


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