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簡單美食之《黃瓜沙拉》的做法


簡單美食主義可以享受到脆脆的口感、還有黃瓜的清香,如果用冷藏過的黃瓜,味道就會更好。,材料准備:,黃瓜 1個、鹽 1/2勺、醋 2勺、白糖 1勺、橄欖油 1勺、醬油 1勺、芝麻 1/2勺,做法:,1.首先剝掉黃瓜皮,切片後,用鹽拌一...

- 2020年9月27日17時35分
- 簡單美食主義

可以享受到脆脆的口感、還有黃瓜的清香,如果用冷藏過的黃瓜,味道就會更好。

材料准備:黃瓜 1個、鹽 1/2勺、醋 2勺、白糖 1勺、橄欖油 1勺、

醬油 1勺、芝麻 1/2勺

做法:

1.首先剝掉黃瓜皮,切片後,用鹽拌一下。

2.醃10分鐘後,擠幹水分備用。如果太鹹,可以用水沖一下,擠幹備用。

3.加入醋 2勺、白糖 1勺、 醬油 1勺拌勻。

4.最後加入一勺橄欖油、撒點芝麻即可。(橄欖油可以用1勺芝麻油代替。也很好吃)

**如果想突出西餐沙拉的感覺,可以省略掉醬油,最後放半勺松露油即可。也可以和洋蔥或者胡蘿卜一起拌。

這款《黃瓜沙拉》,越涼越好吃,但如果太涼,橄欖油可能會有凝固現象,所以,冷藏時可以先不放橄欖油,最好是每次拿出來食用前,滴入橄欖油食用效果最好。簡單易學!味道超好。大家也來試試吧!


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