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寧波3號線榮安段開通,喚醒了奉化美食的味道!


寧波樓市大佬優質創作者好了!話不多說,直接上幹貨!看看那些經典的奉化美食,你吃了幾家?NO1:中山路(美食起源地)中山路是奉化主幹道之一。作為奉化有名的老街,特別是奉化中醫院附近,聚集了不少經營二十多年的網紅老店。這條路上最出名的三連家:吳...

- 2020年9月27日05時49分
- 寧波樓市大佬

優質創作者

好了!話不多說,直接上幹貨!看看那些經典的奉化美食,你吃了幾家?

NO1:中山路(美食起源地)

中山路是奉化主幹道之一。作為奉化有名的老街,特別是奉化中醫院附近,聚集了不少經營二十多年的網紅老店。

這條路上最出名的三連家:吳記大餅、吳記餛飩、志餘燒鴨面。

奉化人的最愛,忘不了那個
吳記大餅的味!據我了解:96年,老吳從仙居到奉化創業,在中山路租下了這個店,做起了燒餅生意,這一做就是20年,一家人沒再離開過奉化。

3元一只大餅不夠飽。只要和老板說,6元的超大號的燒餅,超乎你想象!(中午休息,下午2點以後才有)

隔壁的
吳記餛飩可是奉化美食的招牌。幾十年過去,這個老店承載了眾多奉化人的童年回憶。

志餘燒鴨面也經營了二十多年,積累的人氣,每天都有排隊的老饕。燒鴨的皮,特別脆,不油,剛剛好。

阿忠拉面也是一家老店。早上6點30開門,中午結束!就是那麼任性,每天可是要排隊的哦!

奉化特色的
菜場蛋炒飯!吃蛋炒飯,配油條湯,加一塊紅燒大排,根本停不下來!

又一村位於中山路與居敬路交叉口,老板經常關門休息!打卡看運氣!招牌:核桃蛋湯、炒年糕、炒面、牛肉、年糕湯。吃夜宵的人實在太多了。

老檀砂鍋是奉化網紅砂鍋店。很多奉化人從小吃到大。也是一家經營了二十多年的砂鍋店。

阿軍羊肉粥也是很多寧波人專門半夜驅車過來打卡品嘗。

廣濟包子店,雖然店小,但在奉化名氣非常大。

NO2:惠政路(曆史的味道)

惠政路的變遷是奉化城區發展的縮影,也是奉化人心中不可磨滅的城市記憶。最有名的當數狀元坊。

狀元坊的
惠二糖炒栗子開了二十多年了。他家糖炒栗子之所以好吃,離不開“好、到、熱”三個秘訣。

奉化老字號狀元坊餛飩已做了30多年。最初開店是為了補貼家用。店里 只買三樣東西。餛飩、水餃、蒸餃。其中,餛飩最為好吃,略帶堿水的香味,煮熟後皮子不會散開。每天都有很多人前來打卡!

狀元坊大餅店采用傳統的發酵面粉,手工揉面,木炭烘烤,所以,回頭客越來越多,成為奉化人心目中的夜宵聖地。

木炭烘烤出來的大餅,有我們小時候那種大餅的香氣。

很多老饕,先點好大餅,再去點狀元坊點餛飩,等餛飩上桌,再去取大餅,剛好!

狀元坊的燒烤、砂鍋絕對是招牌!不過只有晚上,才能看到。

NO3:東門口(粉紅色的回憶)

廣南商城是奉化老城區的一個標志性區域。當年的路邊夜宵攤,由它發跡而來,至今還能找到
廣南大餅店、廣南砂鍋、廣南包子等。

奉化好吃的拉面店到了中午1點左右集體關門!所以,每次中午這些拉面店里 都是人滿為患。

東門口的
阿均拉面也已經做了20多年了。

奉化人吃拉面喜歡搭配一根油條。久而久之,旁邊的油條大餅店,跟阿均拉面的營業時間一致了。

奉化牛肉幹面在寧波是一種情懷。
橋下牛肉面是奉化有名的“深夜食堂”,每天經營到淩晨,人流不斷。

NO4:嶽林東路(夜宵一條街)

其中,最有名的為
姐妹羊肉粥。每天早上營業到淩晨。

嶽林東路的回憶:
老王粢飯。它靠著口碑,已經開了30年了。

老王粢飯在嶽林東路搬了好幾次,如今搬到了嶽林廣場南公交車站旁。(一般早上9點左右就收工了。)

嶽林路上一家開了40年的老店——
朱記包子鋪

還有一家
任師傅泡椒牛蛙,運氣好才能吃到!

提到生煎怎麼能少了
小江生煎呢!今年從嶽林東路搬到了附近的竹園路上。每天早上六點開始營業,持續到次日淩晨。

還有一家
桃源灣蟹煲。店雖小,但是每次都爆滿。實在是好吃的不得了。推薦發財煲。

NO5:
金鐘廣場(大排檔)

奉化市最大的排擋。不少夜排檔已開了二十年。

因為性價比高!天還沒黑就擠滿了人。很多寧波市區的人會開車過來吃。

NO6:廣平路(繁華大道)

奉化最繁華的商業街之一。匯聚了
阿國生煎、東方牛肉幹面、吳記餛飩等老牌美食店,還有
寧海海鮮面、寧海蛋炒飯、燒鴨面、牛尾巴(需預定)、紹興面疙瘩等小吃。

作為奉化生煎的老大,“阿國生煎”聲名遠揚。如今,阿國師傅已經退居二線,偶爾還是會露一手。

東方牛肉幹面在奉化開了20年。原先在中山路上,一開17年,後來搬到了廣平路,因為口感好,老顧客很多。東方牛肉幹面所使用的湯汁是牛骨肉24小時熬制而成,所以口感特別鮮美。

奉化牛肉幹面有三巨頭:東方、鬥門、兄弟。這三家誰都不服誰,很難決出勝負。

這就是我的奉化美食手冊,心動的你可以和我一起乘坐3號線榮安段一起去吃吃吃吧!


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