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家有高中娃,周末我起得更早,只為這桌精緻早餐


麥小兜兜孩子上高中了,時間一下就變得格外慌張,每天晚睡早起的,家長們看著都心疼,但是人生就是要拼搏,每個人都肩負著本人的義務,學業上幫不上忙,生活上就加倍照顧吧。美美家的早餐,自從有了孩子後就不斷堅持本人在家做,這麼些年過去了,各種中式西式...

- 2019年11月28日00時00分
- 麥小兜兜

麥小兜兜

孩子上高中了,時間一下就變得格外慌張,每天晚睡早起的,家長們看著都心疼,但是人生就是要拼搏,每個人都肩負著本人的義務,學業上幫不上忙,生活上就加倍照顧吧。

美美家的早餐,自從有了孩子後就不斷堅持本人在家做,這麼些年過去了,各種中式西式的都信手拈來,素日裡由於要趕著上班,沒有什麼時間做複雜的種類,於是每個周末雷打不動,要給孩子做一頓孩子最愛的西式早餐。

西式早餐比中式的可複雜費時多了,光說這一個麵包發酵就需求好幾個小時,所以為了周末的這頓早餐,根本上在前一天晚上就要忙乎開了,不過孩子特別喜歡,再累也值得了!

肯德基里的漢堡是孩子們的最愛,每到周末,我都要給孩子做一次,本人做的漢堡,肉餅超級大,兒子說吃得比肯德基還過癮!

黑胡椒辣雞漢堡

漢堡胚用的麵糰是晚上放在冰箱冷藏發酵好了,早上早點起床,整形後略微二發,放入烤箱烤熟即可,雞胸肉也是前一晚上醃製好的,趁烤漢堡的時間將醃製好的雞胸肉煎熟,配菜都切好,漢堡出爐後,將一切的食材夾在中間即可。暖洋洋的漢堡,兒子一口吻能吃兩個呢!當然,假如要省事或者沒有烤箱的話,直接買現成的早餐包,本人夾餡料也很美味呢。最主要的是本人做的,肉能夠用力放哈哈。

紫薯卷

用料 主料 土司6片 紫薯一個 牛奶適量

輔料 油適量 雞蛋一個 白糖10克

過程:

晚上揉的麵糰,做了兩個漢堡後剩下的就烤了個吐司,搭配紫薯泥做了孩子愛吃的紫薯卷。

其實本人買土司片也能夠,紫薯蒸熟後參加適量牛奶和糖,攪拌成稀薄的糊狀,吐司片切去四邊,留中間柔軟局部,用擀麵杖擀薄。吐司邊緣處刷上一層蛋液,中間放入之前調好的紫薯泥,用勺子背部抹平。將吐司片對摺,應用剛剛刷好的蛋液將兩端粘合住。最後用叉子,在吐司四邊壓出花紋,使得香芋派更不易散開。熱鍋刷油,將一切做好的香芋派放入鍋中,外表刷一層蛋液,煎熟即可。

這道紫薯卷做法特別簡單,合適新手做,香甜弱軟孩子很喜歡哦。

早餐的小炒,怎樣簡單怎樣來,生菜和西紅柿切好,簡單入鍋一炒就成,大清早的食慾不是很好,吃點爽口的青菜能讓胃口頓時翻開。

每天早上一個雞蛋,是高中生的早餐必備,我煎的雞蛋特別嫩,顏色也美觀,兒子特別喜歡吃,其實煎雞蛋也有小訣竅哦,煎將油鍋加熱,雞蛋打進去後,看到蛋白的底部輕輕 凝固後,用鍋鏟將蛋黃悄悄劃散,這樣煎出來更入味,加少許鹽,悄悄將雞蛋翻面,兩面煎黃就能夠了,兒子不喜歡吃蛋黃,但是我做的煎蛋他每次都吃得光光的。

我家的水果,要是我不洗潔凈去掉皮,就是放到爛掉他們父子兩個都不會去吃的,所以每天早上我都弄好一盤子的水果擺在茶几上,剝好的水果倒是吃得快呢,每次都輪不到我。不曉得你們家是不是也有同款呢。

冬天氣候比擬枯燥,早餐我家普通都是各種的粥,廚房裡終年備著各種雜糧,每天早上輪換著來,今天的是小米和糯米搭配熬成的雙米粥,冬天吃糯米有很好的暖身成效哦,加上小米一同煮,稀薄順滑口感特別好。用電飯鍋預定的,特別省事呢。

關於媽媽們來說,周末比上班更累,一日三餐,再加拾掇屋子,每周兩天覺得都是在鍋勞動節,時間特別的不夠用,所以只能早點、再早點起床了,周末早餐把戲多,滿滿都是愛!


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