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建德旅遊,這12道特色美食不容錯過,讓你品味浙江獨特風味


不知北南豆腐包豆腐包有“嚴陵第一包”的美譽,是建德十分有名氣的特色美食。皮薄餡美,口感獨特。吃的時候加上自制辣椒和美味可口的湯汁,那味道堪稱一絕,好吃到根本停不...

- 2021年3月01日14時10分
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不知北南

豆腐包

豆腐包有“嚴陵第一包”的美譽,是建德十分有名氣的特色美食。皮薄餡美,口感獨特。吃的時候加上自制辣椒和美味可口的湯汁,那味道堪稱一絕,好吃到根本停不下來。

千層糕

千層糕是很多當地人的美食記憶,外形獨特,可以蒸著吃,也可以油炸。風味獨具,讓人欲罷不能。

嚴州酥餅

嚴州酥餅外皮酥脆,裏面包著肉末和幹菜制作而成的餡料,鹹香可口,肥而不膩,吃起來有滋有味,深受當地人喜愛。

水晶糕

水晶糕口感潤滑細膩,吃起來爽口Q彈,冰涼清爽,且有一股淡淡的薄荷味,十分沁人心脾。在夏日裏食用,尤能消暑解煩,別是滋味。

麻糍

建德的麻糍雪白圓潤,軟糯可口。裏面包著芝麻或者豆沙,口感獨特,滋味甜美,讓人越吃越愛吃,吃完還回味無窮。

米漿筒

米漿筒是當地人一直念念不忘的特色美食,用米漿制作好米皮,卷入各種食材。口感豐富,味道獨特,滋味悠長,讓人贊不絕口。

飯粿

飯粿是用米飯制作而成的,看似簡單,工序卻十分講究。做出來的飯粿搭配上香菇、肉絲、榨菜等,鮮味十足,讓人食欲大增,百吃不厭。

醬粿

醬粿選用南瓜、米粉、醬料等采用多道工序制作而成。色澤濃鬱,醬香味十足。吃起來鹹香可口,是下飯的佳品,深受當地人的喜愛。

梅城手工面

梅城手工面是建德的一大特色美食,手擀的面條勁道富有彈性,食材豐富,湯汁鮮美,吃起來美味爽口,是當地人十分喜愛的一道日常美食。

大餅油條

大餅油條是當地人十分喜愛的早餐之一,軟韌勁道的大餅卷入油條,搭配上豆漿一起食用,口感獨特,簡直是味蕾上的享受。大餅有蔥餡和辣椒肉餡,每一種都獨具風味,讓人越吃越喜愛。

嚴州鹹湯圓

鹹湯圓以冬醃菜、豆腐丁作為餡料,鹹香可口,外表軟韌潤滑。相比於甜的湯圓,嚴州鹹湯圓滋味更為鮮美且悠長,讓人回味。

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