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海帶絲不要涼拌了,教你最好吃的做法,酸辣爽口,吃了還能降血脂


愛吃的淘淘麻麻大家好,我是娟子,今天來為大家分享一道海帶絲好吃的做法,這樣做的海帶絲酸辣爽口,營養美味。海帶是我們生活中常見的一種食品,無論是燉湯,炒菜,涼拌都...

- 2021年1月15日18時40分
- 愛吃的淘淘麻麻

愛吃的淘淘麻麻

大家好,我是娟子,今天來為大家分享一道海帶絲好吃的做法,這樣做的海帶絲酸辣爽口,營養美味。

海帶是我們生活中常見的一種食品,無論是燉湯,炒菜,涼拌都可,海帶富含豐富的營養物質,排毒減肥的功效顯著,特別是現在的人,經常用電腦,手機,更應該多吃些海帶,防輻射 ,還有降血壓,降血脂等作用

下面我們一起來看看娟子是如何製作的

1;先將泡發好的海帶捲起來切成絲

2;將切好的海帶絲冷水下鍋,水開後再煮兩分鐘左右,撈出過涼水以保留口感

3;取一個胡蘿蔔去皮,從中間切開先切成片,再切成絲備用

4;準備三個小米辣洗凈切碎,如果喜歡吃辣的,儘量多切一些

5;蒜去皮拍扁切成末

6;鍋中倒油燒熱,放入切好的胡蘿蔔絲,中火將胡蘿蔔絲炒軟,炒出香味

7;放入切好的蒜末和辣椒圈,翻炒均勻炒出香味

8;倒入海帶絲大火翻炒均勻後,倒入少許的料酒去腥

9;加適量的鹽調味,倒入陳醋去腥增香,翻炒均勻後即可出鍋裝盤

10;一道酸辣味的炒海帶絲就做好了,比涼拌的更美味,喜歡的快動起手來試試吧

小貼士;

如果用干海帶,可以提前把海帶泡製,然後再開始用鍋煮了以後再做,超市里也有賣煮好的海帶。

一般買那個就可以。不喜歡吃酸味很濃的,可以減少醋的量!

海帶營養豐富,尤其是海帶中的岩藻多糖是所有陸上蔬菜所絕對沒有的特殊成份,它對抑制大腸癌有明顯的作用;海帶中的海帶氨酸有降壓作用;海帶中的多糖有降血脂作用;海帶富含碘,可作為防治甲狀腺腫的療效食品。

如果仍有什麼不明白的地方,可以直接在評論區留言告訴我們,因為我們是致力於將複雜的美食簡單化、精細化、家常化的人,我們一定憑著最專業的知識第一時間解答你的疑問。

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