萵筍和它一起炒是絕配，補鈣營養對牙好！千萬不要錯過！

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涼拌萵筍

萵筍2根、大蒜2粒

幹辣椒8粒、醬油1湯匙

香醋1/2湯匙、鹽適量、花生油3湯匙

01

鍋燒熱，放1湯匙油，下幹辣椒

用小火炒酥香，撈出幹辣椒，留油待用

02

把幹辣椒剁成粗辣椒碎、蒜剁末

03

萵筍去皮後，用刨皮器，刨成長片

04

萵筍里 ，淋入醬油、香醋，調入鹽

最後再放上辣椒碎、大蒜末

05

往炒辣椒的鍋里 再倒2湯匙油

燒得冒青煙，趁熱淋在佐料上面，拌勻

雞碎骨炒萵筍

萵筍、雞碎骨肉、紅辣椒、蒜瓣

生抽、澱粉、料酒、鹽、植物油