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萵筍和它一起炒是絕配,補鈣營養對牙好!千萬不要錯過!


城市觀察員《城市觀察員》官方帳號涼拌萵筍萵筍2根、大蒜2粒幹辣椒8粒、醬油1湯匙香醋1/2湯匙、鹽適量、花生油3湯匙,01,鍋燒熱,放1湯匙油,下幹辣椒用小火炒酥香,撈出幹辣椒,留油待用,02,把幹辣椒剁成粗辣椒碎、蒜剁末,03$...

- 2021年1月13日14時40分
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城市觀察員

《城市觀察員》官方帳號

涼拌萵筍

萵筍2根、大蒜2粒

幹辣椒8粒、醬油1湯匙

香醋1/2湯匙、鹽適量、花生油3湯匙

01

鍋燒熱,放1湯匙油,下幹辣椒

用小火炒酥香,撈出幹辣椒,留油待用

02

把幹辣椒剁成粗辣椒碎、蒜剁末

03

萵筍去皮後,用刨皮器,刨成長片

04

萵筍里 ,淋入醬油、香醋,調入鹽

最後再放上辣椒碎、大蒜末

05

往炒辣椒的鍋里 再倒2湯匙油

燒得冒青煙,趁熱淋在佐料上面,拌勻

雞碎骨炒萵筍

萵筍、雞碎骨肉、紅辣椒、蒜瓣

生抽、澱粉、料酒、鹽、植物油


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