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夏天這麼做早餐,老公和孩子都愛吃,噴香美味營養足,不輸路邊攤


零落美食夏天這麼做早餐,老公和孩子都愛吃,噴香美味營養足,不輸路邊攤很多小夥伴都說,夏天胃口不太好,看見什麼食物都不想吃。為了讓家人有食慾,建議小夥伴做些香噴噴...

- 2020年11月03日13時40分
- 零落美食

零落美食

夏天這麼做早餐,老公和孩子都愛吃,噴香美味營養足,不輸路邊攤

很多小夥伴都說,夏天胃口不太好,看見什麼食物都不想吃。為了讓家人有食慾,建議小夥伴做些香噴噴的飯菜,讓人見了就忍不住想吃一口,食慾立馬就來了。都說早餐是三餐中最重要的一餐,所以我做給家人做了這款超級好吃的烤冷麵,聞著香,吃起來更香,老公和兒子都愛吃,還開玩笑說我可以去擺攤了呢~O(∩_∩)O~

孩子很喜歡吃超級好吃的烤冷麵,尤其是上學後,讓我天天給他做呢。還說每天不吃這種早餐,就感覺渾身不舒服。其實想想也對,孩子上學了,需要充足的腦力和體力,所以早餐不僅要吃得飽,還要吃得好,為腦力和體力提供能量。而超級好吃的烤冷麵中的青椒和洋蔥可以提高食慾,牛肉腸和雞蛋則能補充營養,噴香美味,好吃不上火,特別適合上學的孩子。

超級好吃的烤冷麵的具體做法:

食材:珍妮珍饈牛肉腸100g,雞蛋2個,青椒0.5個,洋蔥0.3個

調料:蒜蓉雙椒醬25g,小蔥(只要蔥綠部分)2顆,玉米油15g

做法:

1、食材合影:珍妮珍饈牛肉腸,青椒,洋蔥;青椒去蒂去籽,洋蔥撕掉外皮,將食材清洗乾淨;

2、再準備好烤冷麵、雞蛋、蒜蓉雙椒醬;

3、青椒、洋蔥、小蔥全部切碎;牛肉腸切成寸斷;其實牛肉腸不切更好操作;

4、平底鍋里倒點玉米油,放入牛肉腸,煎至兩面金黃後出鍋;

5、利用鍋里的余油,將青椒和洋蔥炒至斷生,起鍋(我吃不了生洋蔥、生青椒,所以提前把它們炒熟了);

6、平底鍋里再倒入一點點玉米油;冷麵兩面拍上清水後,放入平底鍋里舖平,用小火加熱;拍水的目的是為了防止冷麵太干,建議不要省略;

7、冷麵稍微煎軟後,磕入1個雞蛋,用筷子快速戳破蛋黃,均勻地塗抹在冷麵上;

8、雞蛋快要凝固時,翻面,抹上蒜蓉雙椒醬;

9、鋪上炒熟的洋蔥、青椒、牛肉腸;

10、關火,將冷麵捲起來;

11、食用時,將冷麵切斷;超級好吃的烤冷麵就做好啦,秒殺路邊攤,小夥伴趕緊試試吧!

小貼士:

1、蒜蓉雙椒醬可替換成你喜歡的任何醬料;

2、我吃不了生洋蔥、生青椒,所以提前把它們炒熟了;小夥伴們隨意;

3、給冷麵拍水的目的是為了防止冷麵太干,建議不要省略;

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